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가뭄난 감성에 물주기.

(그니) — Tue, 08 May 2012 16:13:05 -0700

언젠가부터 집중해서 일하고 있을때 음악을 들으면 시끄럽단 생각이 들었다.
시험공부하며 음악을 듣던 대학시절까지도 상상도 못했던 일인데..
이젠 부모님이 공부할때 음악 틀어놓으면 집중이 되냐며 타박하던 게 이해가 될 수준이다. 큭.

그래서 간만에..
음악 들으며 코딩중..
뭐..할만하네.
나이 들어서 메말라 버린 감성에 물 좀 주고 있다.
그래도..
여전히 스킵하고픈 음악들이 있네. ㅎㅎㅎㅎ

분식집..

(그니) — Thu, 03 May 2012 19:00:00 -0700

내가 주로 좋아하고 자주 해먹는 걸 보면,
대부분이 분식점에서 먹을 수 있는 메뉴다. ㅋㅋ
왜 이리 밀가루 종류를 좋아하는지..

내가 사랑하는 떡볶이.
이날은 마른 멸치가루와 새우가루를 조미료 삼아 만들었다.

칼국수..
만들기도 쉽고, 아인이도 잘먹어서 자주 해먹는 아이템.

아인이때문에 항상 야채에 신경쓰게 됨.

어떤 날은 떡국.
이건 아인이용.
주로 내가 떡볶이 먹는 날에 만들어줌. ㅋㅋ

또 떡국떡 등장.
이건 까르보나라 떡볶이. ㅎㅎ

종종 해먹는 찹쌀떡.
이젠 많이 만들어 냉동실에 넣어놓고 먹는다. ㅋㅋ

윤기 자르르 짜장면.
이건 민이가 만들어 줌.

역시 짜장면은 비벼야 제맛

** 이건 보너스 **

아가땐 밑에 박스에만 들어가서 숨더니..
이제 컸다고 위에 덮을 줄도 안다. ㅋㅋ

저렇게 살짝 들어올려도 꿋꿋이 숨어있는 아인이. ㅋㅋ

충무김밥

(그니) — Sun, 29 Apr 2012 20:38:38 -0700

오징어를 사서 냉동실에 넣어놓은 지 2주..
냉장고 청소겸 해먹은 충무 김밥.

김밥은 양념없이 그냥 말아놓고..
참기름 발라주고, 깨 뿌려주고.

오징어 데쳐서 무치고..
데칠때 소금이랑 화이트 와인 조금 넣고..

무는 소금, 설탕, 식초로 좀 재워 놓았다가..
양념하고.

아주 오래전~~
명동에서 먹은 충무김밥은 정말 맛있었는데..
이제 그게 어떤 맛이었는지 기억은 나지 않고..
그래도 별미로 만들어 먹을만 했다.

아인이는 매운걸 못 먹으므로..
오징어 좀 잘라주고..아스파라거스..
멸치가루, 계란, 간장 넣고 볶은 밥을 꼬마 김밥으로 말다가..
잘 안말리기도 하고, 귀찮기도 해서 세개만 말고,
나머지는 그냥 담아주었다.
저거 한접시 다 먹음. ㅋㅋ

돈까스

(그니) — Sun, 22 Apr 2012 20:37:15 -0700

장을 보러간 어느날..
저녁거리가 없어서 4불 섬띵짜리 돼지고기를 골랐다.
추억의 돈까스 해먹으려고.

돼지고기 4장 들어있더라..
칼로 마구마구 마사지 해주고,
소금, 후추 뿌린 담에..
밀가루, 계란, 빵가루 순으로 옷을 입혀주었다.
그리고 큰 팬에 기름 넉넉히 뿌리고 튀겨주었다.

소스는 양파, 버섯 살짝 볶은데다
하이라이스 소스 + 물 넣고 뭉근하게 끓여주고..

양배추 채썰어서 레몬 + 마요네즈 + 케쳡으로 소스 만들어주고.

민이꺼...

아인이꺼.
예전에 밖에서 돈까스 시켜먹을때 잘 안먹어서 큰 기대를 안했는데,
'맛있네, 엄마 감사합니다' 하고선
밥과 돈까스를 다 먹었다.
양배추는 소스가 너무 시었던지 안먹더라. ㅋㅋ
암튼...엄마 일시켜 먹는 방법을 아는거 같다. 아인이가.

세가족이서 오천원에 저녁식사 했으니, 잘한거네. ㅎㅎ

비가 오는 날엔...

(그니) — Tue, 17 Apr 2012 16:47:07 -0700

오랜만에 아인이 사진..
그동안 많이 컸다.
하긴 매일매일 퇴근하고 집에 가면 몇시간 사이에 또 큰거 같고..
아인이 크는거 보면 너무너무 아까워서 시간을 홀드하고 싶은 느낌.

우산을 들려주니 너무 좋아한다.

새초롬한 아가씨 같은 느낌..

비가 와서 밖에 나갈수가 없다..
까치발을 하고선 정원을 내다보고 있다.
저 입술...
뭔가에 집중하고 있을때의 모습.

어린 소녀 느낌인가.
꽤나 분위기가 있다..유리창에 빗물과 더불어.

봉골레 스파게티

(그니) — Tue, 17 Apr 2012 16:25:29 -0700

봄이 되니, 마당 정원에 온통 민들레꽃이다.
아인이가 꺽어온 꽃을 유리병에 담았더니,
꽤 봄느낌이 난다.

코스코에서 사온 조개가 많이 남아서,
이번엔 봉골레 스파게티에 도전했다.

올리브 오일에 마늘을 넣고 낮은 온도에서 마늘향을 충분히 내주고..
조개 투하~.
냉동실에 있던거라서 조개가 좀 추워보이네..ㅋㅋ
불을 좀 올려주고..

화이트 와인 한잔 정도 넣고 뚜껑을 덮고,
조개가 입을 벌리길 기다린다.

조개가 질겨지면 맛없으니까,
입벌린 조개들은 그릇으로 따로 옮기고..

올개닉 치킨 브로쓰 한컵 넣어서 보글보글 끓여준다.
국물을 좀 졸여주고..한 반이 될만큼..
이때 소금으로 간도 좀 해주고..

삶은 면이랑 조개 넣고 잘 섞어주면 끝.
아..섞어줄때 바질과 파슬리 넣어줘야지.
집에 말린 바질만 있어서 그것만 넣어줬다.

아인이는 재밌게 먹으라고 조개를 옆으로 쭉 둘러줬다.
면이 부족해서 스파게티면과 링귀니 면을 같이 삶았다. ㅋㅋ
역시 면순이 아인이..
엄마, 맛있어요..
저거 다 먹었다.

내꺼~

국수 국수 국수

(그니) — Sun, 08 Apr 2012 01:49:03 -0700

오늘 정말로 제대로 된 봄날씨였다.
섭씨 15도...
흑..감격의 눈물이다.
4월에 이 온도를 못볼줄 알았다.
여기 날씨가 2-3년 정말 엉망이어서..
암튼..간만에 부지런내서 마켓 돌아다니고 오니, 좀 더웠다.
딱 비빔국수가 땡기는 날씨랄까. ㅎㅎ

대충 양념해서 비비고,
냉장고에 있는 오이초무침 반찬이랑
내가 좋아하는 양파 듬뿍~

2인분 정도를 혼자 다 먹은거 같다.
ㅎㅎㅎ 이 포만감...

저렇게 매운거 못 먹는 아인이랑..
당분간 딱딱한거 매운거 먹으면 안되는 민이는..
국수우동...
씹을거 없게 만드느라 야채부실..

까르보나라

(그니) — Mon, 02 Apr 2012 16:49:38 -0700

지난주에 처음으로 만들어봤는데,
아인이가 맛있네~~ yummy를 연발하며,
스스로 먹어준 까르보나라.
일주일새에 두번이나 만들어먹었다. ㅋㅋ
이제 나가서 이거 안사먹어도 될거 같다.

내가 먹는 만큼 먹은 아인이..
점심을 좀 늦게 주긴 했다만...역시 배고픔이 식욕을 돋우는 최고의 수단. ㅋㅋ

약한불에 올리브 오일을 넣고, 마늘 향을 잘 우려내준 담에,
불을 중간불로 하고, 베이컨을 넣어 구워준다.
기름이 많아져서 조금 덜어내고..
후라이팬에 불은 꺼서 팬이 뜨겁지 않게 해준다.

면을 삶을때 소금을 넣어서 면에 간이 잘되게 하는 것이 중요한 뽀인트~
아인이가 아직은 부드러운 면을 좋아해서,
알단테 상태보다 2-3분 더 끓여준다.

달걀 세개랑 파마산 치즈 넣어서~

이렇게 잘 섞어놓는다.
소금 조금, 후추 조금.
하얀 후추를 쓰면 이쁘다고 하지만, 집에 그런건 없으므로
걍 아프리카산 flower pepper를 갈아서 넣어줬다.

면이 다 익으면,
베이컨과 마늘이 있는 팬으로 옮겨담고,
달걀 푼걸 넣고 잽싸게 비벼준다.
뜨거운 면의 열기로 달걀을 익히는 셈.

첫번째 만들때는 후라이팬이 좀 뜨거운 상태여서,
달걀이 몽글몽글 하얗게 익어버렸는데..
두번째 만들때는 식은 팬위에서 면의 열기만으로 싹싹 비벼주니까,
완전 크리미하고 쫀득한 까르보나라 탄생이다.

난 왜 이렇게 면이 좋은지..ㅋㅋㅋ
담번엔 봉골레에 도전해보고 싶다.

결혼 기념일 디너 - 에이징 스테이크

(그니) — Tue, 20 Mar 2012 14:04:50 -0700

결혼 기념일 디너.
Old village에 가서 고기나 구워먹을까 하다가..
거기까지 운전하고 가기가 귀찮아서 스테이크를 해먹었다.
뉴욕의 쿠킹하는 사회주의자 라는 블로그에 있는 방법으로,
립아이를 에이징한 담에 구웠다.

고기의 풍미가 좀더 있는 듯 한데,
하루만 에이징을 해서 그런가, 아주 드라마틱한 효과는 없었던 듯. ㅋㅋ
그나저나 슈가 스냅피가 너무 달짝지근해서 맛있었다.

[슈가 스냅피]
올리브 오일에 마늘이랑 생강을 넣고 볶다가,
슈가 스냅피를 잠깐 넣고 볶고,
불을 끄고 소금, 후추 조금 넣어서 잘 넣고 서브한다.

[스윗 페퍼]
불에 직접 굽고 싶었으나,,꼬치로 쓸만한게 없어서..
무쇠솥에다가 구워줬다.
불맛과 단맛이 어울러져서 꽤 좋다.

[메쉬드 포테이토]
감자를 삶아서 으깬 담에,
파마산 치즈와 우유를 넣고 잘 섞어준다.

사진이 참...분홍스럽게 나왔네. ㅋㅋ

개구리 왕자도 필요없어

(그니) — Mon, 19 Mar 2012 14:41:21 -0700

아인이 재울때마다..옛날 이야기 하나씩 해주곤 한다.

Once upon a time....하고 이 구절만 영어로 하고..나머진 다 한국말로..ㅋㅋㅋ

어제는 내 파자마에 있는 개구리 모양을 보더니 개구리 이야길 해달란다.

개구리 왕자 이야기를 다 해주고 나서..

엄마 옷에 있는 개구리한테 뽀뽀해봐...그랬더니 쪼옥~~

이제 아인이 꿈에 개구리가 왕자가 되어 나타나서 '나랑 같이 행복하게 살아요~'할거야.

그럼 어떻할래?

아인이..입을 삐쭉빼쭉..울먹울먹..

싫어...왕자랑 같이 안살꺼야. 아인이는 엄마, 아빠랑 살꺼야.

꺄아~~~~ 너무 귀여워.

곧 엄마, 아빠보다 더 좋아하는 친구도 생기고, 공주, 왕자도 생기고, 캐릭터도 생기겠지만..

지금은 엄마, 아빠가 젤 좋을때..바로, 그 때구나....

그래서, 엄마가 더 행복한 그.때.

조개 버터찜

(그니) — Sat, 17 Mar 2012 23:46:22 -0700

민이가 얼마전에 인터넷을 하다가..
어, 이거 먹고 싶다..라고 했던 음식.
조개로 만든 음식 삼선..중에 하나였던 조개 버터찜.

마침 코스코에 갔더니, 조개를 팔길래 샀다. 5 파운드나..
조개 손질해서 냉동실에 넣어놓고,
이건 한 1 파운드 정도 분량.
만들기도 간편하고, 칼칼하고 부드러운 맛이 꽤 좋았다.

[만드는 법]
1. 올리브 오일에 채썬 마늘이랑 마른 홍고추(또는 그냥 홍고추)를 넣고 볶아 향을 돋아준다.
2. 조개를 넣고, 화이트 와인(혹은 미린)을 50ml 정도 넣고 뚜껑을 덮어 조개가 입을 버릴때까지 익혀준다.
3. 조개가 입을 벌리면, 버터 한조각 (15g) 과 다져놓은 청고추를 넣고 한번 뒤적여주고 불을 끈다.
끝!! 참, 만들기 쉽다. ㅋㅋ

화이트 와인이 해산물 냄새를 잡아주고, 버터가 고소한 맛을 살려준다.
조개살도 야들야들..

국물에 밥을 말아먹으면 좋다고 하더니,
정말 국물이 칼칼해서 밥비며 먹으면 짱이다.

버터 토스트

(그니) — Mon, 12 Mar 2012 15:38:12 -0700

큰 식빵 조각으로 하면 훨씬 맛있을텐데,
식빵 덩어리가 없어서 그냥 식빵으로 대체.
아인이가 너무 맛있다고 잘 먹어서 이것도 성공.
하긴 고소한 버터랑 설탕의 조합인데...
싫다고 할 아이가 어디있겠어.. -.-

버터를 녹인담에, 식빵 양쪽에 버터를 발라주고..
설탕을 충분히 뿌려준다.
그리고 미니 오븐에서 갈색이 되도록 토스트.
과자처럼 바삭하고, 맛있어서..
식빵 한쪽이면 땡인 아인이가 두쪽까지 먹었다.

딸기랑 직접 짠 레몬으로 만든 레모네이드 추가.
우리 주말 브런치였슴.

밥피자

(그니) — Sat, 10 Mar 2012 14:09:31 -0800

주말 오후..
뭔가 fun한걸 만들어주고 싶어서 생각하다가 밥 피자 만들기로 결정.
언제나 재료는 집에 있는 걸 응용해서. ^^;

한조각이 너무 작다..ㅋㅋ
아인이가 두조각쯤 먹어주면 ok..라고 생각했는데,
세조각이나 먹어줘서 성공!

집에 피자팬 같은 건 없는 고로..
후라이팬에 올리브 오일을 잘 발라주고..
밥은 소금이랑 참기름으로 간한담에 얇게 펴주고..
약한 불에서 좀 구워준다.
바삭한 걸 좋아하는 아인이 때문에 일부러 이렇게 함..

그 와중에 집에 있는 야채 꺼내서 대충 볶아주고..

밥에 스파게티 소스를 발라준다.

집에 모짜렐라 치즈가 없어서..
아기 치즈, 파마잔 치즈, 그리고 또 이름 모를 치즈 잘라서 얹어주고..

오븐에서 400F쯤에서 12분 구워줬다.
다 익은 재료들이라서 위에 치즈만 녹으면 된다.

식성에 맞게 소스 뿌리고..
음...케찹이 좀 많이 들어간 듯..
머스터드 소스는 아인이가 매워할거 같아서 생략.

피자전용이 없어서 그냥 샐러드 서브할때 쓰는 거인 포크로..ㅋㅋ

닭죽 만들기

(그니) — Sun, 04 Mar 2012 17:36:00 -0800

코스코에서 로스트치킨을 사서 먹고 남은 닭으로 닭죽을 만들었다.
생닭만질 필요없어서 좋고..이미 양념이 되있어서 좋고..ㅎㅎ

이미 불려놓은 찹쌀을 참기름에 넣고 볶다가...
물이랑 치킨 브로쓰 넣고..
당근, 시금치 잘게 썰어서 넣고 끓이면 끝.
간이 부족하다 싶으면 소금 조금 더 넣고..

아인이가 이 한그릇 다 먹었으니 이 닭죽은 성공~

레모네이드

(그니) — Sat, 03 Mar 2012 22:02:46 -0800

레몬 디톡스를 해보려고 레몬을 한망을 사다놨는데..
레몬을 좋아하는 아인이...그거
보더니..

엄마..배고파요.

어, 그래? 뭐해줄까?

레몬 주스해주세요.

-_-
어..그래..그냥 레몬이 먹고 싶었구나.

급하게 인터넷 검색해서 레모네이드를 대령했다.

이쁜 유리컵에 담아주고 싶지만,
아직 위험해서 그냥 플라스틱 컵에..

레몬 큰거 두개를 즙내주고... 200 ml 정도가 나왔다.
설탕을 물에다 넣고 끓여서 시럽을
만든담에..
물이랑 페리에(미네랄 탄산수)를 적당히 넣어서 만들었다.
요 미네랄 탄산수가 레모네이드 만드는 굿팁인거
같다.

이렇게 만들어놔도 아인이가 금방 먹어버리네.
아인아..너는 디톡스 같은거
필요없단다~~~

사르르 녹으면 안돼요

(그니) — Sat, 25 Feb 2012 19:03:35 -0800

밤에 샤워를 한 후 옷을 갈아 입히는 중이었다.

아인: 엄마 ... 아빠 핸드폰 하고 싶어요.

나: 아빠가 쓰고 있는데..

아인: 그럼 어떻하죠?

나: 음..아빠한테 떼쓰지 말고, 애교를 부려봐. '아빠~~ 아인이 아빠 핸펀 하고 싶어요. 하게 해주세요. 네?' 하고..그러고 활짝 웃어봐. 그럼 아빠가 아인이 말에 사르르 녹아버릴꺼야.

아인: (표정이 어둡다) 으앙~~~

나: 어? 왜 그래? 왜 울어?

아인: 아빠가 사르르 녹아버리면 안돼지요. 녹아서 없어지면 안돼요!! 으앙~~~

웃겨서 어쩔 줄을 모르겠지만..아인이를 진정 시켜줘야했기에..안아주었다.

아빠 맘이 아인이 애교에 녹는다는 거야..몸이 녹는게 아니고...

어쨌든,,,녹는다는 말만 들어도 내내 울어 버렸던 아인이. ^^.

어묵만들기

(그니) — Sat, 25 Feb 2012 18:56:09 -0800

방사선이다 뭐다 이제 해산물 먹기도 찝찝하고..
아인이가 좋아하는 오뎅이랑 맛살도 조심하라 그러고..
앞으로 안사먹겠다고 자신은 할
수 없고...한번 테스트 삼아 만들어봤다.

이번 어묵은 광어랑 야채만 넣고 만들어봤는데,
새우도 갈아넣으면 훨씬 탱탱하게 씹는 맛이 날 듯
하다.

양파,
당근 등등 집에 있는 야채를 잘게 썰어야하나...귀찮아서 믹서를 썼더니 완전 갈아져나왔다. -_-;
거기다가 광어 큰거 한덩어리 넣고 같이
갈아주었다.
(원래는 chopper나 칼을 이용해서 잘게 다지는게 탱탱하게 씹을 맛이 날거 같다.)
그리고 집에 있는 옥수수도
넣어주고 ...

빵가루를 넣어야 하나, 빵가루도 빵도 없어서 부침가루를 넣고, 소금, 후추 넣고 잘 섞어주었다.

기름을 자작하게 넣고, 숟가락으로 떠서 튀겨주었다.
센불로 하면 겉이 금방 타버려서 온도를 좀 중간-낮게로 해서 잘
조절해주는게 포인트일 듯.

튀겨낸 거는 키친타월에 올려서 기름 좀 빼주고..
바로 해서 뜨거운거는 탱탱한 맛보다는 부드럽게 씹힌다.

(새우나 빵가루를 쓰면 더 나은 결과가 나왔을 듯)

어묵 단면도를 찍으려 했으나 아인이가 잽싸게 채갔버렸다. ㅋ~

아인이 저녁은 집에서 만든 어묵, 아스파라거스 야채 볶음, 밥..

얼큰한 육계장

(그니) — Thu, 16 Feb 2012 09:00:00 -0800

미국 사니 이런것도 만들어본다...시리즈가 될 듯.
한국에선 먹어보지도 먹을 생각도 안했던 것들을..
여기 있다보니 먹어보고 싶어지고..하지만 사먹을순 없고. ㅋ~

밑에 장조림 만들려고 고기를 삶다가...
고기 몇조각 건져내서 쭉쭉 찢어서,
마늘, 국간장, 고추가루 넣고 조물조물 해놨다가..
고기 삶은 물, 고구마순 (원래는 데친 고사리를 씀), 콩나물 (원래는 데친 숙주를 씀), 파 (원래는 파도 데친다함)를 넣고 팍팍 끓이다가..
액젖 조금, 소금 넣고 간 맞추고..
계란 물 휘휘 풀어서 마무리!

고기 국물에 밥도 말아먹고 말이야..
식성 참 변했다..ㅋㅋ
그래도 얼큰, 개운한게 좋았다.

장조림

(그니) — Tue, 14 Feb 2012 10:45:44 -0800

아인이가 장조림을 먹기 시작해서, 코스코에 가면 가끔 집어오는 flank (양지).
코스코에서 뭐를 사오면 항상 양이 많아서...내친 김에 장조림과 육계장을 같이 만들었다.

짜지도 달지도 않게 간간하게 만들어졌다.
아인이는 저 달걀을 너무 좋아해...고기는 넣어주면 다시 뱉지 않고 먹는 정도? ㅎㅎ

우선 달걀은 삶아두고..
8개 삶았는데, 1개는 아인이가 장조림하기도 전에 먹어버렸다.

고기는 적당한 덩어리로 자라서 찬물에 잠깐 담가놓아서 핏물을 빼고..
마늘 두 주먹, 대파머리 서너개, 양파 반개, 생강 엄지손가락 한마디정도 되는 사이즈로 던져놓고서 끓인다.
일단 부글부글 끓으면 불을 중간으로 줄여서 한시간 정도 더 끓여준다.
이때쯤 되면 고기가 부들 부들.
몇조각 빼서 고기를 잘게 찢어 놓았다. 육계장용으로.
육계장을 첨에 염두에 두어서 물은 넉넉하게 부어줬다. 국물도 나중에 쓰게.

우선 고기국물을 다른데로 다 옮긴담에..
그 고기국물 6컵 + 간장 2컵 + 설탕 1컵 + 후추 조금 넣어서
고기, 달걀에 붓고..15분 정도 끓여준다.

고기가 3파운드였는데, 몇조각 빼고나니,
저거 두개 나오네. 그래도 우리 식구 2-3주는 먹을 분량. ㅎㅎ
나중에 달걀이 부족하면 따로 삶은 담에 저 국물을 다시 넣고 조려주면 됨.

처음 맞는 할로윈

(그니) — Tue, 08 Nov 2011 17:42:02 -0800

작년까지는 아무것도 몰라요~~
하고 집에 있었는데..
올해 처음으로 trick or treat을 하러갔다.
동네 돌기에는 좀 그렇고 해서..
몰로 갔다.

옷은..
왠만한 요정이나 공주옷은 너무 얇아서...
오래전에 사둔 나비 날개같은 거에다가 집에서 입는 검정 옷..
포인트로 내 목도리랑 대충 호일로 만들어준 머리띠. ㅋㅋ

자.. 엄마랑 V로 전의를 다지자..
(요 V를 할 줄 알게 된것도 얼마 안된다..ㅋㅋ)

걸음도 씐나게~~~

오오..사람들이 사탕을 주네?
첨엔 좀 얼은 표정..ㅋㅋ

그담엔 마냥 신난다.
마구 웃음 날려주시고..땡스 날려주시고..

드라이 아이스가 나오는 분수대..

나비 날개를 하고서..
나비모양의 의자에 앉았다.

말머리 동상쯤은 이제 무섭지도 않아..

ㅋㅋ V로 얼굴을 찔러주는 센스..
V 라인이기엔 너무 동글동글..

우리 찾아봐라~~~

개 동상쯤은 친근하다..

More trick or treat...

저 기대에 가득 찬 눈빛을 사탕 갖고 있는 모든 사람한테 날린다..ㅎㅎ

늑대탈을 쓰고 연기하는 사람이 있었다.
착한 아인이...자기가 받은 초콜렛을 나눠준다. ㅎㅎ

trick or treat을 마무리하며..뿌듯한 V질..

집에 와서 엄마의 고양이 머리띠를 해본다.
엄마꺼가 탐났구나?
저..키스를 부르는 입..ㅋㅋ

쌀국수

(그니) — Wed, 02 Nov 2011 17:14:00 -0700

내 맘대로 타이 쌀국수 볶음.

아인이가 엄마, 아빠를 닮았는지 면을 꽤나 좋아한다.
스파게티, 칼국수, 짜장면등을 만들어대다,
집에서 만들어본 타이 쌀국수 볶음.

우선 쌀국수는 끓는 물에 살짝 삶아서 건져내고..
집에 있는 야채 다 꺼내서...기름에 넣고 볶아주다가
새우도 넣고...
쌀국수 넣고..
양념 적당히 넣어 볶으면 끝.

간을 간장으로 하는것 보다, 멸치액젓으로 하면,
피시소스 넣은 맛이라서 제법 타이음식 같은 느낌이다.
(하긴..멸치액젓도 피시소스지..ㅋㅋ)

집에 있는 바질이나,,실란트로를 좀 넣어주면 더 그럴싸해진다.

회사 - day

(그니) — Tue, 01 Nov 2011 17:09:09 -0700

아인이는 엄마 회사 오는 걸 좋아한다.
막상 회사에서 사람들이 이쁘다고 말을 걸면 뒤로 숨거나..
울거나...하면서..
아마도 회사 근처에서 엄마, 아빠랑 같이 걷고 맛있는 거 사먹는 걸 좋아하는 것 같다.
그래서 아인이가..엄마 회사 가고 싶어요..라고 할때는..
엄마 회사 건물은 싫고 밖에서 놀고 싶어요..쯤이라고 해석하면 될 듯.

바쁘지 않은..날씨 좋은 어느날..아인이랑 민이가 놀러왔다.

회사앞에 호수가 벤치..

계단 바로 밑이 호수..
물놀이 하자는 아인이한테, 내년에나 할수 있다고 설득 중..

이렇게 배도 구경하고..

또 배...

또 배... -.-

산책길이 참 이쁘게 나있다.

산책 끝내고,,,레스토랑에서 저녁도 먹고..

기분이 무지 좋아보인다. ㅎㅎ

저녁먹고 나니 노을이 참 예쁘다.
노을 보며 주차장으로 걸어가기..

깻잎 반찬..

(그니) — Thu, 20 Oct 2011 17:28:00 -0700

이 곳 온도가 올해 너무 낮아서 그런가..
잡초처럼 잘 자라던 깻잎이 올해는 완전 꽝이었다.
겨우 몇잎 소중하게 따 먹었을 뿐..
그럼에도 한인 상점에는 깻잎이 참 싸다.
그래서 한단 사온 깻잎으로 만들어본 반찬..

큰 잎들은 모아서 이렇게 깻잎 김치를 만들고..

어머님이 맛있다고 칭찬해주셨었는데..ㅎㅎ

큰 잎따고 남은 작은 잎과 대는 살짝 데쳐서 조물 조물 나물 무침..

사진 찍는데..저 고사리 손은????

그새를 못참고 가져가서 먹는다. ㅋㅋ
근데,,강한 향때문인지 몇번 먹고 말더라는..ㅎㅎㅎ

그래도 여름동안 이렇게 자기가 물주고 키워서 그랬는지..
깻잎이라니까 주저없이 먹어는 보드라. ㅋㅋ

짧았던 늦은 여름...

(그니) — Wed, 19 Oct 2011 17:21:04 -0700

올해 이곳은...7개월간 평균보다 낮은 온도였다가..
9월 잠깐,,이상 기후로 따뜻해졌다. 지금은 다시 평균보다 낮은 온도.. ㅠ.ㅠ
9월의 몇주간 만끽했던 여름..

SPF 차단되는 이 옷이랑 모자..
늦게 사서 못 입어보나 했는데 갑작스런 기온 변화로 뽕뺐다. ㅋㅋ

꼬리대신 생긴 다리가 신기한 인어공주같아.

신나게 물놀이 하고 배고파서 요거트 짭짭.

재이도 같이, 짭짭.. :)

돌멩이를 주워와서 탑도 쌓고..

나뭇잎을 물고기라도 건진양 득의양양하고..

짧아서 더 반짝반짝 아쉬웠던 여름..

나와의 약속

(그니) — Mon, 17 Oct 2011 13:49:36 -0700

앞으로 두달동안..나와의 약속..

1. 하루에 물 1L 이상 먹을것
2. 하루에 30분씩 운동,,어떤 형태로든지..
3. 하루에 한번이상 족욕

버섯 스파게티

(그니) — Sat, 08 Oct 2011 16:30:00 -0700

스파게티 좋아하는 아인이..
야채를 좀 더 먹이기 위해 버섯 스파게티를 만들었다.
알리오 올리오 스파게티를 맘대로 변형.
양파, 브로콜리, 버섯을 넣고 올리브 오일에 볶다가..
소금 간해주고..
익은 펜네를 넣어주고 좀 더 볶으면서..
소금, 후추, 파마잔 치즈로 간 맞춰주면 끝!

With Jay...

(그니) — Fri, 07 Oct 2011 17:44:33 -0700

너무 사진이 밀려서...8월 사진은 스킵하고.. ^^;
(나 자꾸 게을러진다..흑)

9월에 지수네 가족이 놀러왔었다.
아인이한테는 처음으로 또래랑 놀아볼 수 있는 기회였다...
(물론 여기 놀이터에서 애들이랑 잠깐씩 만나긴 하지만..아직 아인이가 영어를 몰라서..ㅋㅋㅋ)

올해 7개월동안 평균보다 기온이 낮았었는데,
9월만 이상하게 날씨가 좋았어서..
이때 사진은 다 좋네. ㅎㅎ
(지금..10월은 또 평균보다 기온이 낮다. 흑.)

저런데에 올라가서 걷기를 좋아하는 아인이..

한참 놀고나서 재이랑 코코넛 쥬스 먹는구나..
(@ Grass Lawn Park)

보기엔 이래도 저 잔디 언덕이 꽤나 가파른데...
겁없는 아인이..흘.

재이 손을 잡고 씩씩하게 올라간다.

뭔가 퀘스트를 마친듯 뿌듯해하는 아그들..

집에서 안아주라니까 아인이가 너무 꼭 안았나보다..
수줍어하는..간지러하는 (?) 재이..ㅋㅋㅋ

귀여운 것들..ㅋㅋ

핫도그

(그니) — Thu, 08 Sep 2011 14:43:18 -0700

간식으로 먹을 걸 찾다가,
식빵으로 만드는 핫도그를 찾았다.
반죽 만드는 것보다 쉽더라.

식빵을 밀어서 납작하게 해주고,,
핫도그를 식빵으로 잘 감싸준 후에,,
계란물에 살짝 둥글린 후에 빵가루 입혀서 튀기면 땡.
튀김으로 하기엔 기름이 너무 많이 쓰여서,
그냥 기름 넉넉하게 두르고 팬에서 굴려줬다.

큰 건 엄마, 아빠꺼..
작은건 아인이꺼..

할머니 할아버지랑..2

(그니) — Tue, 06 Sep 2011 16:38:56 -0700

샤워캡을 사줬더니 저러고 논다. 해바라기래..ㅋㅋ

이쁜 해바라기..할머니랑 뽀뽀..

아인이는 할아버지, 할머니한테 공평해..ㅋㅋ

TJ Maxx 쇼핑도 즐겁게 따라나서고..

백화점 쇼핑도 따라가서...할아버지랑 쉬고..

식당도 같이 가고..

공원도 가고..

장보러도 간다.

공항에서의 이별은 힘들고..

아쉬운 허그도 하고..

조심히 가시라고 인사도 한다.

시큐리티 라인에 서있는 할머니 할아버지를 밖에서 바라보는 아인이 표정이 참..

이후로 며칠간 아인이가 말이 많이 없어졌었다.
주말동안 민이랑 몸바쳐서 놀아주고 나서,
다시 재잘모드로 돌아왔는데..
민이랑 둘이서 참 많은 생각을 했더랬다.

미국에 초창기에 와서 했던 생각들..
우리가 왜..여기서..뭐..하고 있는건가 하는 생각..
다시금 하게 해본 기회가 되었다.
사랑하는 가족들과 떨어져 있는 건 언제 생각해도 쉽지 않다.

할머니 할아버지랑..1

(그니) — Wed, 31 Aug 2011 16:48:38 -0700

여름에 할아버지, 할머니가 오셔서 3주간 계셨다.
아인이는 처음 볼때부터 낯도 하나도 안가리고 '할머니'..'할아버지'를 부르며 어디든지 따라댕겼다.
몇주가 지났지만,,사진을 볼때마다..
아인이가 정말 사랑 많이 받았구나하고 느껴진다.
아인이도 할머니, 할아버지 이야기만 하면 너무 보고 싶어하고..

할아버지가 물총 쏘는 법도 가르쳐주시고..

으왕..할머니 무서우라고 겁도 줘보고..

이쁜 할머니한테 뽀뽀도 해주고..

할아버지한테도 뽀뽀..

모두모두 손잡고 놀이터도 가고..

메달리기 잘한다고 할아버지한테 보여주기도 하고..

할아버지한테 안아달라고...

할아버지 돋보기도 신기하고..

할아버지랑 힘겨루기도 해본다.

마당에 핀 꽃이 이쁘다며 할머니가 머리핀도 만들어주시고..

사랑을 듬뿍 받아 쑥쑥 컸던 아인이..