충무김밥

2012/04/29 20:38
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오징어를 사서 냉동실에 넣어놓은 지 2주..
냉장고 청소겸 해먹은 충무 김밥.

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김밥은 양념없이 그냥 말아놓고..
참기름 발라주고, 깨 뿌려주고.

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오징어 데쳐서 무치고..
데칠때 소금이랑 화이트 와인 조금 넣고..

무는 소금, 설탕, 식초로 좀 재워 놓았다가..
양념하고.

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아주 오래전~~
명동에서 먹은 충무김밥은 정말 맛있었는데..
이제 그게 어떤 맛이었는지 기억은 나지 않고..
그래도 별미로 만들어 먹을만 했다.

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아인이는 매운걸 못 먹으므로..
오징어 좀 잘라주고..아스파라거스..
멸치가루, 계란, 간장 넣고 볶은 밥을 꼬마 김밥으로 말다가..
잘 안말리기도 하고, 귀찮기도 해서 세개만 말고,
나머지는 그냥 담아주었다.
저거 한접시 다 먹음. ㅋㅋ

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