우동으로 만드는 볶음면과 쫄면..
일명 볶음우동과 쫄우동이다..
우선 볶음우동..
만들기도 쉽고 냉장고 처리용으로 딱 좋다.
우선 냉장고에 있는... 처리해줘야 할 야채를 다 꺼낸다.
파프리카, 스노우피, 호박, 양배추, 양파, 파, 버섯이 나왔네..ㅎㅎㅎ
고추기름이나 참기름을 두루고..마늘이랑 파를 넣고 볶아 향을 내준다.
나머지 야채를 다 넣고, 고추가루를 1T 넣고 볶아준다. (이건 매운 버전)
코가 알싸한 매운향이 나면, 맛간장이나 간장을 2T 정도 넣고 볶다가,
우동 투하~
** 이 냉동된 우동은 1분만 삶으면 되는데다가 면발이 탱탱해서
짬뽕, 짜장면, 볶음면, 쫄면등등 아무데나 내가 애용하는 편이다.
밥반찬으로도 좋고, 그냥 식사 대용으로도 좋다.
쫄우동...
볶음면 해먹을라고 우동을 두개나 삶았는데,,양이 너무 많은 거 같아서..
마침 냉장고에 만들어놓은 소스도 있고, 샐러드 야채도 있어서..
조금 덜어서 쫄면으로 변신~
날씨가 추워서 쫄면이 그리 안당길지 몰라도..
매운 면을 좋아하는 나는 언제나 대환영~
너무 매워서..
나 혼자 다 먹었다지..ㅋㅋㅋ
일명 볶음우동과 쫄우동이다..
우선 볶음우동..
만들기도 쉽고 냉장고 처리용으로 딱 좋다.
우선 냉장고에 있는... 처리해줘야 할 야채를 다 꺼낸다.
파프리카, 스노우피, 호박, 양배추, 양파, 파, 버섯이 나왔네..ㅎㅎㅎ
고추기름이나 참기름을 두루고..마늘이랑 파를 넣고 볶아 향을 내준다.
나머지 야채를 다 넣고, 고추가루를 1T 넣고 볶아준다. (이건 매운 버전)
코가 알싸한 매운향이 나면, 맛간장이나 간장을 2T 정도 넣고 볶다가,
우동 투하~
** 이 냉동된 우동은 1분만 삶으면 되는데다가 면발이 탱탱해서
짬뽕, 짜장면, 볶음면, 쫄면등등 아무데나 내가 애용하는 편이다.
밥반찬으로도 좋고, 그냥 식사 대용으로도 좋다.
쫄우동...
볶음면 해먹을라고 우동을 두개나 삶았는데,,양이 너무 많은 거 같아서..
마침 냉장고에 만들어놓은 소스도 있고, 샐러드 야채도 있어서..
조금 덜어서 쫄면으로 변신~
날씨가 추워서 쫄면이 그리 안당길지 몰라도..
매운 면을 좋아하는 나는 언제나 대환영~
너무 매워서..
나 혼자 다 먹었다지..ㅋㅋㅋ
Comments
하하하~
맛있겠네요~
전 지금 출근을 멋대로 미루고
(영하 12도래요! 세상에!)
비지찌개를 끓이는 중입니다용~
오..비지찌게..맛있겠네요.. ㅎㅎㅎ
아.. 점심 땐데.. 완전 맛나겠다. 지금 배에서 꼬르륵..ㅜ.ㅜ
나중에 심심하면 집에서 만들어먹어봐..
대빵 쉬워..ㅋㅋ