회사동료가 대빵만한 사과를 많이 가져다줘서...뭐할까 고민하다가..
인터넷에서 무쇠팬으로 만들수 있는 애플 팬케잌 레서피를 찾았다.
마침 집에 10인치 롯지팬도 있겠다..신나서 얼른 요리 착수..
레서피에선 15분이면 만든다고 그랬는데...흠..베이킹만 15분인데..
그게 가능하냐고요..손이 빨라지면 베이킹을 빼고 15분이면 할수도 있을거 같은데..
첨이라서 그런지 이번엔 총 1시간이 걸렸다.
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1. 큰 사과 2개를 슬라이스하고, 황설탕 1/4C, 레몬쥬스 1T, 시나몬 1/2t를 넣어서 잘 섞은 다음..
2. 버터 2T를 팬에 녹인 다음 1을 넣고 불에 잘 익힌다. 한 7분 정도?
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4. 잘 달궈진 무쇠팬(450도의 오븐에 뜨겁게 넣어놔도 좋대요)에 2T의 버터를 골고루 녹여준다.
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6. 그위에 3을 부어준다.
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8. 요런 모습이 된다.
9. 팬을 접시에 대고 완전히 엎어버린 모습...
10. 메이플 시럽 2T에 시나몬 1/2t를 섞어서 겉에다가 잘 발라주고...
뜨거울 때 잘라서 먹는다.. ^ㅠ^
사과가 실하게 들어서 무지 맛있다. 팬케잌 반죽도 너무 달지 않게 부드럽고...
다음날 차가울때 먹어도 먹을만한데...뜨거웠을때 먹는게 가장 맛있었던 것 같다.
커피 한잔이랑 하는 주말 브런치 메뉴로 참 좋을 거 같은데...
1시간은 너무하고...30분만에 만들 수 있을까나...ㅎㅎㅎ
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Comments
한 입?????????
다이어트 중이라 눈물을 머금고 패쓰!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
다이어트가 끝나면!!! :)
아~~ 난 팬케잌이라해서 보통 프라이팬에 부침게 스타일 생각하고 있었는데 이건 거의 애플 파이 수준이네요. ㅋㅋ. 주말 아침 담당은 항상 제가 하는데 이번 주말에 한번 해 봐야겠다.
주말에 하시고, 가족들한테 인기있었는지 말씀해주세요~
오, 쵝오인데? 나도 해 먹어봐야 겠어.
응응. 저기 무쇠팬없어도 되니까 맛나게 해먹어~~~
음.. 다들 '해봐야겠다'하시는데........
난 해죠~ ㅋㅎㅎㅎ
냠냠 맛나겠다 아.... 배고파 -.-;
그게 싱글과 아닌 사람의 차이인거겠지. ㅎㅎㅎ
놀러와~~~ 그럼 해줄께. 기꺼이. :)
척 봐도 달것같은게 내스탈일듯..
나 그것도 먹고싶다.
그게 뭔햄버거였지
백년전에 시애틀갔을때 먹었던...
맛은 생각안나고
그냥 맛있었다는... 기억만...
음...
제길헐.. 그런게 한두가지이던가.... ㅡㅡ;;
엉..좀 달아...설탕때문이 아니라 사과때문에..
민이는 한조각 먹고 포기.. ㅎㅎㅎ
그 햄버거는 딕스 햄버거였지....
것보다 맛난 햄버거 많이 아는데...아쉽구먼..
한번 방문해봐.. :)